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BAVARIA BLUE

"Egal, ob klassisch oder modern, es gibt nur eine Küche: „La Bonne“, die gute Küche! Auf meiner Speisekarte steht ein Zitat von van Gogh: Das Einfache ist das Schwierige..."

(Paul Bocuse)

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Kalte Platten & Salate

Kartoffelsalat "bayrische Art"

Nudelsalat

Krautsalat

Ochsenbrustscheiben in Vinaigrette

Hausgebeizter Lachs & Forellenfilet mit Sahnemeerrettich & Dillsenfdip

zünftige Vesperplatte mit Schinken, Schnitzelchen, Fleischbällchen,Schwartenmagen,Fleischkäse
Obazter & Griebenschmalz, Radi, gesalzener Butter

Bauernbrot & Laugenkonfekt

Warme Gerichte:

Schweinshaxerl auf Blaukraut

Semmelknödel mit Pilzragout

Honigkrustenbraten mit Röstkartoffeln

Weisswürstl & süsser Senf

Schupfnudeln & Sauerkraut

Desserts:

Bayrisch Creme mit Himbeertopping

rote Grütze mit Vanillesauce

Dampfnudelschnitten mit Apfelkompott
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